RFQ
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali ragam kopi unik di dunia. Salah satu contoh kopi asal Indonesia yang terkenal adalah kopi luwak. Kopi luwak sendiri hingga saat ini dinobatkan sebagai salah satu kopi termahal yang ada di dunia. Sebenarnya kopi luwak sendiri tidak jauh berbeda dengan jenis kopi lainnya, hanya saja proses pembuatan serta khasiat yang diberikan dari kopi ini memang amat luar biasa dibandingkan dengan jenis-jenis kopi lainnya.
Sesuai dengan Namanya yaitu kopi luwak, kopi yang satu ini memiliki keunikan yang mana berasal dari hasil kotoran hewan luwak. Mungkin bagi sebagian orang tentu akan terkejut, bukan? Namun jangan salah, kopi yang satu ini memiliki cita rasa yang enak dan unik loh! Berbicara mengenai kopi luwak, kopi yang satu ini ternyata memiliki beberapa macam keistimewaan antara lain adalah sebagai berikut.
1. Kopi rakyat jelata pribumi
Kopi luwak sendiri awalnya dikenal sebagai salah satu jenis kopi untuk golongan-golongan rakyat jelata. Pertama kali kopi ini ditemukan pada saat masa penjajahan Belanda sekitar abad ke-18 yang mana pada saat itu kolonial Belanda sedang menjajah dan membuka perkebunan kopi di Indonesia. Pada saat itu, masyarakat Indonesia tidak boleh memetik buah kopi untuk dikonsumsi, padahal saat itu banyak orang yang ingin mencobanya. Hingga akhirnya para masyarakat pribumi akhirnya menemukan ada hewan sejenis dengan musang yang hobi makan kopi, namun hewan tersebut hanya mencerna daging buahnya saja sehingga mereka akan mengeluarkan kotoran berupa biji kopi. Biji kopi tersebut nantinya akan diambil dan dicuci kemudian disangrai serta ditumbuk dan diseduh menjadi minuman.
2. Kini menjadi kopi termahal di dunia
Saat ini kopi luwak sendiri diyakini sebagai salah satu jenis minuman yang sangat istimewa dan unik karena dibuat langsung dari hasil fermentasi sisa-sisa kotoran hewan luwak. Untuk satu kilo kopi luwak sendiri dapat dijual dengan harga Rp 20 juta untuk satu kilonya. Sedangkan untuk satu cangkir kopi luwak dapat diperkirakan harganya sekitar Rp 100.000. Di Amerika Serikat sendiri, kopi luwak juga banyak digemari dan biasanya kedai kopi disana jhuga menawarkan kopi yang satu ini. Salah satu kedai kopi yang bernama Funnel Mill disana menawarkan bahwa untuk satu cangkir kopi luwak diberikan harga Rp 760.000 apabila dirupiahkan. Karena harganya yang mahal itulah sehingga kopi luwak dijadikan sebagai salah satu daftar makanan mahal yang ada di dunia
Silahkan baca artikel lainnya dari Perkebunan Nusantara:
