RFQ
Mungkin diantara kalian masih sering merasa aneh dengan salah satu camilan yang terbuat dari biji karet, bukan? Ya, tanaman ini tidak hanya dimanfaatkan untuk karetnya saja dalam membuat ban dan produk-produk otomotif maupun kebutuhan rumah lainnya, tetapi bungkil nya bisa dimakan.
Biasanya biji tanaman ini jika dilihat di pedesaan, justru sering dijadikan alat untuk beradu atau alat permainan antara sesama anak-anak di sana. Namun, siapa sangka bungkil biji karet yang keras dan beracun dapat dijadikan makanan yang sangat lezat.
Ada yang berpendapat bahwa rasa dari bungkil tanaman ini sangatlah enak, ada yang rasanya seperti melinjo atau ada juga yang berpendapat seperti jengkol. Jenis olahan makanan yang dapat dibuat antara lain seperti keripik atau rendang bungkil biji karet.
Namun dalam mengolahnya tidak bisa secara asal-asalan, karena perlu adanya cara khusus agar racun dan getah tidak masuk ke dalam tubuh. Ada yang menyarankan untuk direndam hingga 3 sampai 7 hari agar benar-benar aman dikonsumsi.
Namun, tahukah kalian bahwa makanan yang berasal dari bungkil biji karet memiliki segudang manfaat yang belum diketahui oleh banyak orang. Untuk lebih jelasnya, berikut di bawah ini.
1. Untuk Mulut dan Gigi
Siapa sangka ternyata bungkil biji karet memiliki banyak manfaat salah satunya untuk kesehatan mulut dan gigi. Cemilan atau makanan yang berasal dari bungkil tanaman ini sangat disarankan untuk dikonsumsi bagi anak-anak.
Seperti yang diketahui, masa anak-anak adalah salah satu masa pertumbuhan gigi yang rentan. Mengkonsumsi bungkil dapat memberikan nutrisi untuk mendukung pertumbuhan gigi khususnya bagi anak-anak yang barus aja patah gigi susunya.
Selain itu, gigi akan menjadi lebih sehat karena terdapat banyak kandungan kalsium yang juga cocok untuk pertumbuhan tulang di masa pertumbuhan. Selain itu manfaat lainnya adalah membantu dalam mineralisasi gigi serta mencegah pendarahan di akar gigi.
2. Untuk sistem pencernaan dan tubuh
Mengkonsumsi bungkil biji karet ternyata dapat dijadikan sebagai bahan makanan atau camilan untuk diet. Hal ini dikarenakan kandungan di dalamnya dapat meningkatkan kinerja metabolisme pada tubuh sehingga mempercepat proses pembuangan kotoran.
Selain itu, manfaat lainnya yang di dapat dari bungkil ini adalah untuk mengatasi adanya sakit kanker, terutama untuk kanker usus besar. Tentu saja akan sangat baik bagi kita untuk mengantisipasi dari penyakit kanker tersebut di kemudian hari.
Silahkan baca artikel lainnya dari Perkebunan Nusantara :
