Minyak kelapa sawit merupakan salah satu kebutuhan pokok yang selalu digunakan setiap hari. Ada banyak kegunaannya terutama untuk memasak berbagai macam jenis masakan rumahan. Bahkan untuk menumis, mengukus dan merebus makanan, juga diperlukannya walau sedikit.
Tetapi, tahukah kalian terkait berbagai macam fakta menarik dari minyak kelapa sawit? Jika belum, berikut beberapa fakta uniknya.
1. Tumbuh di daerah tropis
Bahan utama dalam pembuatan minyak kelapa sawit adalah pohon kelapa sawit. Tanaman ini dapat tumbuh khusus di daerah tropis karena kondisi yang sangat cocok untuk tumbuh kembangnya.
Daerah tropis dikenal memiliki banyak sinar matahari, memiliki suhu yang panas serta curah hujan yang tinggi, sehingga cocok untuk bertanam pohon sawit. Oleh karena itu, kelapa sawit hanya dapat tumbuh di area tropis.
Salah satu kawasan tropis yang memproduksi kelapa sawit terbanyak di dunia adalah Indonesia dan Malaysia yang mana menyumbang kurang lebih sekitar 85% dari produksi secara global.
2. Hemat sumber daya dan serbaguna
Minyak sawit merupakan minyak nabati yang dikenal paling hemat sumber daya. Hal ini dikarenakan, pohon sawit hanya membutuhkan lahan yang sedikit dalam proses tumbuh kembangnya.
Misalnya saja, untuk satu hektar lahan yang menghasilkan 0,7 ton minyak bunga matahari justru dapat menghasilkan minyak kelapa sawit sebesar 3,8 ton. Perbandingan yang sangat signifikan, bukan?
Selain itu, kandungan nutrisi dari minyak kelapa sawit juga jauh lebih banyak dibandingkan minyak jenis lainnya. Minyak sawit dikenal memiliki kekayaan antioksidannya yaitu kandungan vitamin E.
Vitamin E merupakan salah satu kandungan yang kaya akan manfaat seperti mendukung sistem kekebalan tubuh, mencegah terjadinya penyakit jantung serta dapat mengurangi risiko kanker. Oleh karena itu, sifatnya yang serbaguna menjadikannya tidak hanya sebagai bahan untuk minyak goreng, tetapi juga digunakan untuk membuat kue hingga kosmetik.
3. Produksi minyak kelapa sawit selalu meningkat dari waktu ke waktu
Dewasa ini, semakin banyak orang yang beralih untuk menggunakan pola makan nabati yang lebih sehat, sehingga permintaan akan kebutuhan minyak nabati juga sangat meningkat, salah satunya yaitu minyak sawit.
Berdasarkan pernyataan dari Oil World, di tahun 2022 lalu justru produksi empat minyak nabati antara lain minyak kelapa sawit, minyak bunga matahari, minyak kedelai dan minyak rapa meningkat sekitar tujuh ton. Namun, permintaan yang paling banyak diduduki oleh minyak sawit.
Kebutuhan akan minyak sawit tidak hanya dibutuhkan untuk produksi dari bidang industri dan perusahaan besar saja, tetapi juga sangat dibutuhkan oleh setiap rumahan
Share
