RFQ
Sebagai salah satu negara yang memiliki banyak keanekaragaman dan kesuburan tanah di dunia, Indonesia memiliki banyak industri agrikultur yang selalu berkembang dari waktu ke waktu, salah satunya yaitu industri kopi. Menurut Organisasi Pangan dan Agrikultur Dunia (FAO) menyatakan bahwa sekitar tahun 2017 hingga 2018 lalu Indonesia dikenal merupakan penghasil biji kopi terbesar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam dan Columbia.
Wajar jika hingga saat ini Indonesia memiliki keanekaragaman jenis-jenis biji kopi khas dari tanahnya sendiri. Bahkan tidak jarang sebagian besar diantaranya justru sudah dikenal ke hampir seluruh pelosok dunia. Namun salah satu kopi fenomenal asal dari Indonesia yang banyak disukai oleh sebagian besar masyarakat adalah kopi luwak.
Indonesia tidak hanya menghasilkan kopi luwak saja, masih ada jenis kopi lainnya yang harus diketahui bahkan dicoba. Untuk lebih lanjut, berikut terkait empat macam kopi asal Indonesia yang mendunia.
1. Kopi Sidikalang
Jenis khas dari Indonesia yang satu ini adalah Kopi Sidikalang. Kata lain atau bahasa terkenalnya dari kopi jenis ini adalah Kopi Sidikalang. Jenis yang satu ini biasanya di tanam di daerah-daerah perbukitan dengan udara yang sejuk serta kontur tanah yang kaya akan kandungan mineral agar dihasilkannya kualitas kopi yang terbaik untuk dipasarkan dan dijual ke masyarakat.
Sidakalang sendiri tergolong ke dalam jenis macam-macam kopi khas dari Indonesia yang masuk ke dalam salah satu kategori koopi terbaik di dunia. Selain itu, tidak jarang orang yang menyandingkan jenis ini dengan kopi terbaik asal dari Brasil.
2. Kopi Lanang
Jika dilihat dari namanya, Lanang memiliki makna yaitu Laki-Laki. Ternyata, makna nama tersebut juga memiliki persepsi yang berbanding lurus dengan kegunaannya. Kopi jenis ini ternyata digadang--gadang memiliki manfaat untuk menambah vitalitas bagi para pria. Oleh karena itulah dinamakan dengan Lanang.
Kopi Lanang sendiri ada banyak ditemui sekitaran Jawa Timur. Selain itu, jenis yang satu ini tergolong memiliki kadar kafein yang sangat tinggi dibandingkan lainnya. Tidak heran jika siapapun yang selepas mengonsumsinya akan dilanda rasa ngantuk sangat berat.
3. Kopi Sumatera
Selanjutnya yaitu kopi khas dari Indonesia yang tidak kalah terkenal adalah kopi Sumatera. Jenis yang satu ini biasanya akan mudah di temui di sekitaran daerah Mandaling dan Gayo. Nama lain dari jenis ini biasanya sering dikenal dengan nama Kopi Gayo. Kopi Gayo memiliki tekstur yang halus serta memiliki cita rasa sedikit asam dan aroma tembakau yang sangat kuat.
Silahkan baca artikel lainnya dari Perkebunan Nusantara :
https://www.perkebunannusantara.com/news-and-events/benarkah-industri-kelapa-sawit-termasuk-mengancam-lingkungan
